Denní menu od 11.-15 hod.

Pondělí 13.07.2020

 

 Amuse Buche:

Tvaroh z mléka od Schejbalů, farna Nepasice, bagetky

 

Polévka  na výběr k menu:

0,3l Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 25,-

0,3l Zeleninová polévka s vejcem 25,-

 

Menu od 11.-15. hod.

150g Smažený vepřový karbanátek Landrase, farna Nepasice, bramborová kaše, zelný salát 132,-

450g Vaječná omeleta s hráškem, grilovaná cuketa, petrželkové brambory 132,-

220g Konfitované u nás vyzrálé 45 dní hovězí žebro BioBýk Angus, farma Vižňov,

zeleninové ratatouille, rozpečený chléb s anglickou slaninou a dijonskou hořčicí  172,-

 

Ryba

200g Losos, pošírovaný chřest, romanesco, mrkev, rýžová espuma s wasabi, teryiaki 326,-

 

Pasta

450g Čerstvé špagety PASTA LA VISTA HK 

trhaný mufloní krk, pečená cherry rajčata, konfitovaný česnek, šalotka, Parmezán 179,-

 

Naše vyzálé maso

 150g Hovězí svíčková na smetaně houskový knedlík (citron,šlehačka,brusinky) 198,-

 

180g Hovězí Burgr Angus Biobýk, farma Vižňov

naše houska, rajče, slanina, česnek, šalotka, Parmezán 186,-

 

150g Smažené vepřové řízečky z květové špičky

 vařené brambory, domácí remuláda, zelný salát 172,-

 

   450g Ceasar salát s kuřecím prsem, česnekové Aioli, rozpečená bagetka, Parmezán 186,-

 

250g U nás vyzrálý hovězí Rump-steak Angus Bio býk farma Vižňov,

 demi-glace, slaninový crumble, rozmarýnové brambory 396,-

 

 

 

 

O nás

..

KONTAKTY

Restaurant Vnuk

Nepasice 55

Třebechovice pod Orebem

503 46

mobil: 777 207 082

rezervace@vnuk.cz

OTEVÍRACÍ DOBA

 

Pondělí   9°° - 22°°
Úterý   9°° - 22°°
Středa   9°° - 22°° 
Čtvrtek   9°° - 22°° 
Pátek   9°° - 22°°
Sobota   9°° - 22°°
Neděle   9°° - 22°°