Od našich kuchařů

Šéfkuchař Restaurant Vnuk

pro Vás v těchto dnech připravil:

 

Předkrm

80g Náš vepřový sulc (Landrase farma p.Schejbala, Nepasice), cibulové pickles, bagetka  68,-

 

Polévky

0,3l  Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 58,-

Dle denní nabídky

 

Hotová jídla

150g   Hovězí svíčková na smetaně  "Angus" farma Vižňov

 domácí houskový knedlík (citron,šlehačka,brusinky)  189,-

 

150g Pečená vepřová plec ("Landrase", farma pana Schejbala Nepasice)

dušené zelí, žemlový knedlík, smažená cibulka 179,-

 

 Čerstvá ryba

200g Filet z lososa, grilovaná zelenina, nové brambory 325,-

 

***********

 

Čerstvé těstoviny "Pasta Fidli" (ruční výroba)

(vařené po porci)

450g Čerstvé špagety "Pasta Fidli" vařené po porci, hovězí ragú Angus (farma p.Schejbala,Nepasice)

drcená rajčata, baby špenát, šalotka, Parmezán 176,-

 

Salát

 450g Ceasarův salát s kuřecím masem (120g)

(ledový salát, ančovičky, česnek) dekorovaný hoblinkami parmezánu,rozpečená bageta 186,-

350g  Kozo-ovčí sýr (Bio farma Kozí dvorek) pečená červená řepa, piniové oříšky, polníček, rozpečená bagetka 176,-

 

Maso

Steakové hovězí maso Angus/Čestr (farma p.Schejbala, Nepasice )

300g U nás vyzrálý (56dní) grilovaný Rib-eye steak

grilované žampiony, omáčka demi glace, pečené nové brambory 428,-

350gU nás vyzrálý steak z vepřové krkovice Landrase (farma p.Schejbala,Nepasice)

pošírovaná letní zelenina, smetanová omáčka, nové brambory  268,-

200g Burgr z vyzrálého hovězího masa, sladká cibulka, rajče, chips anglické slaniny, chipotle Aioli 218,-

 200g Grilované kuřecí prso na tymiánu, pošírovaná letní zelenina, smetanová omáčka, nové brambory s petrželkou 219,-

150g Smažené řízečky z kuřecích prsíček,nové petrželkové brambory 178,-

 

Přílohy

200g Vařené brambory maštěné máslem 38,-

200g Cibulové brambory se slaninou 52,-

200g Šťouchané smetanové brambory 44,-

200g Smažené hranolky 38,-

250g Grilovaná zelenina na olivovém oleji 68,-

4ks Rozpečené domácí bagetky z grilu 38,-

1ks Topinka s česnekem 12,-

50g Tatarská omáčka 20,-

70g Studená pikantní omáčka s kapary a sušenými rajčaty 32,-

 

 

 

O nás

..

KONTAKTY

Restaurant Vnuk

Nepasice 55

Třebechovice pod Orebem

503 46

mobil: 777 207 082

rezervace@vnuk.cz

OTEVÍRACÍ DOBA

 

Pondělí   9°° - 22°°
Úterý   9°° - 22°°
Středa   9°° - 22°° 
Čtvrtek   9°° - 22°° 
Pátek   9°° - 22°°
Sobota   9°° - 22°°
Neděle   9°° - 22°°