Od našich kuchařů

Šéfkuchař Restaurant Vnuk

pro Vás v těchto dnech připravil:

 

Předkrm

80g Marinované hříbky, škvarkový rilet (Landrase farma p.Schejbala, Nepasice)

foccacia, řebříček   68,-

 

Polévky

0,3l  Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 58,-

Dle denní nabídky

 

Hotová jídla

150g   Dančí kýta na smetaně  

 domácí houskový knedlík 208,-

 

150g Pečená vepřová krkovice ("Landrase", farma pana Schejbala Nepasice)

dušené zelí, žemlový knedlík, smažená cibulka 179,-

 

 Čerstvá ryba

200g Filet z lososa, grilovaná zelenina, nové brambory 325,-

 

***********

 

Čerstvé těstoviny "Pasta Fidli" (ruční výroba)

(vařené po porci)

450g Čerstvé špagety "LA VISTA Hradec Králové" vařené po porci

kuřecí prso, cherry rajčátka, baby špenát, smetana, Parmezán 178,-

 

Salát

 450g Ceasarův salát s kuřecím masem (120g)

(ledový salát, ančovičky, česnek) dekorovaný hoblinkami parmezánu,rozpečená bageta 186,-

350g  Kozo-ovčí sýr (Bio farma Kozí dvorek) pečená červená řepa, piniové oříšky, polníček, rozpečená bagetka 176,-

 

Maso

Steakové hovězí maso Angus/Čestr (farma p.Schejbala, Nepasice )

250g 40 dní u nás vyzrálý Rump steak (Gallowey, farma Mezihoří)

grilované žampiony, omáčka demi glace, pečené brambory 428,-

250g 40 dní u nás vyzrálý hovězí Flap steak (farma Mezihoří)

grilované žampiony, omáčka demi glace, pečené brambory 420,-

200g Burgr z vyzrálého hovězího masa, sladká cibulka, rajče, chips štýrský bok, chipotle Aioli, domácí hranolky 218,-

 200g Grilované kuřecí prso na tymiánu, dýňová caponáta, šťouchané brambory s petrželkou 219,-

150g Smažené řízečky z vyzrálé kýta (farma p.Schejabala, Nepasice),  šťouchané brambory, kyselá okurka 189,-

 

Přílohy

200g Vařené brambory maštěné máslem 38,-

200g Cibulové brambory se slaninou 52,-

200g Šťouchané smetanové brambory 44,-

200g Smažené hranolky 38,-

250g Grilovaná zelenina na olivovém oleji 68,-

4ks Rozpečené domácí bagetky z grilu 38,-

1ks Topinka s česnekem 12,-

50g Tatarská omáčka 20,-

70g Studená pikantní omáčka s kapary a sušenými rajčaty 32,-

 

 

 

O nás

..

KONTAKTY

Restaurant Vnuk

Nepasice 55

Třebechovice pod Orebem

503 46

mobil: 777 207 082

rezervace@vnuk.cz

OTEVÍRACÍ DOBA

 

Pondělí   9°° - 22°°
Úterý   9°° - 22°°
Středa   9°° - 22°° 
Čtvrtek   9°° - 22°° 
Pátek   9°° - 22°°
Sobota   9°° - 22°°
Neděle   9°° - 22°°