Menu od 10.30 - 15.00 hod. 

Pondělí 17.2.

amuse bouche: Hovězí rilet Angus Biobýk, farma Vižňov 23,-

0,3l Pórková polévka s vejcem 23,-

120g Grilovaný vepřový závitek se slaninou a houbami, hrášková rýže 128,-

450g Špenátová omeleta, čočkový salát s čerstvou zeleninou 138,-

150g Steak sandwiche s grilovaným 40 dní vyzrálým Rump steakem, grilované okurkové pikls a papriky,

avokádové quakomale, rukolový salát s hrubozrnnou hořčicí 186,-

 

 Úterý 18.2.

amuse bouche: Hovězí rilet Angus Biobýk, farma Vižňov 26,-

0,3l Kukuřičný krém, krutony 23,-

120g Tažený hovězí krk, dýňová caponata, šťouchané brambory 128,-

450g Čerstvé špagety PASTA LA VISTA HRADEC KRÁLOVÉ zrající francouzský královský sýr La baguette, baby špenát, cherry rajčata, řapíkatý celer 148,-

180g Mufloní ragú s čokoládou, perníkový knedlík 172,-

 

Středa 19.2.

amuse bouche: Hovězí rilet Angus Biobýk, farma Vižňov 26,-

0,3l Frankfurtská polévka s uzeninou 23,-

150g Pečený vepřový bok Landrase farma p.Schejbala Nepasice, dušený špenát, bramborový knedlík, smažený cibulka 126,-

150g Krůtí prso, tortilla, grilovaná zelenina, bylinkovo-česnekový dip 139,-

180g Grilované u nás vyzrálé hovězí špičky Angus Biobýk farma Vižňov, glazované žampiony, bramborový fondán 188,-

 

Čtvrtek 20.2.

amuse bouche: Hovězí rilet Angus Biobýk, farma Vižňov 26,-

0,3l Bramborová polévka 23,-

120g Hovězí ragú Angus Bio býk farma Vižňov, zelené fazolky s anglickou slaninou, domácí bramboráčky 132,-

450g Lazagně, dýně, cherry rajčátka, smetana, Mozzarella 136,-

180g Sekané dančí biftečky, tymián, višňová omáčka, bramborovo-slaninové rösti 169,- 

 

 Nabídka k polednímu menu:

 

150g Konfitovaná husa v sádle, červené zelí, žemlový knedlík, smažená cibulka 189,-

450g Domácí tvaroh farma p.Schejbala,Nepasice, pečená červená řepa, vlašské ořechy, rozpečená bagetka 137,-

200g Filet z mořského vlka, grilovaná zelenina, limetkové glazé, šťouchané brambory 326,-

250g U nás vyzrálý vepřový steak

zeleninová ratatouille, sladká cibulka, šťouchané škvarkové brambory 298,-

200g Grilované krůtí prso  na tymiánu, pošírovaná bílá mrkev, dýně, bylinková omáčka, šťouchané brambory 239,-

300g Ceasar salát s kuřecím masem (120g) (římský salát,ančovičky,česnek,Parmezán) rozpečená bageta 186,-

450g Čerstvé špagety "Pasta LA VISTA" vařené po porci hovězí ragú Angus Bio Býk farma Vižňov

cherry rajčata, baby špenát, drcená rajčata, Parmezán 186,-

150g Smažený kuřecí řízek šťouchané brambory, zelný salát 176,-

200g Burger z u nás vyzrálého hovězího krku sladká cibulka, rajče, anglická slanina, chipotle Aioli, domácí hranolky 218,-

250g U nás vyzrálá roštěná (Angus, Bio býk, farma Vižňov) cukrový hrášek, omáčka se zeleným pepřem, naše bramborové hranolky 396,-

200g U nás vyzrálý dančí steak z kýty tymián,omáčka z našich sbíraných špendlíků, bramborovo-slaninovo-cibulové rösti 326,-

 

 

 

 

* Změna jídel vyhrazena*