Vítejte

V RESTAURANTU VNUK

Nekuřácká stylová restaurace s kvalitní českou i mezinárodní kuchyní a příjemnou obsluhou je připravena vyhovět Vašim nárokům, tak že návštěva v Restaurantu Vnuk se stane nevšední záležitostí.

OD NAŠICH KUCHAŘŮ

Restaurant Vnuk se zaměřuje na sezónní suroviny, čerstvé ryby a masa z farem, které jsou v našem nejbližším okolí
Od našich kuchařů

NÁŠ TÝM

Náš tým spolupracuje 15 let a školí náš šéfkuchaři z mnoholetou praxí.

VINNÝ SKLÍPEK

Sklepní prostory vám nabízejí vinotéku kvalitních vín z České republiky, Rakouska, Německa, a Španělka, přijďte ochutnat...

Galerie

FOTOGALERIE NAŠÍ RESTAURACE

ZOBRAZIT CELOU GALERII

Jak to děláme

KVALITNÍ INGREDIENCE A VLASTNÍ PEČIVO

Restaurant Vnuk se zaměřuje na sezónní suroviny, čerstvé ryby a masa z farem, které jsou v našem nejbližším okolí

Dobrou chuť

Šéfkuchař Restaurant Vnuk

pro Vás v těchto dnech připravil:

 

Předkrm

125g Mozzarella posazená na pečených paprikách

se sušenými rajčaty bazalkovým pestem, domácí rozpečená bageta 132,-

 

Zvěřina

200g Dančí steak provoněný čerstvým tymiánem

s bordeaux omáčkou a macerovanými brusinkami

šťouchané brambory 248,-

 

Jehněčí maso

200g Jehněčí burger podávaný v naší bulce s anglickou slaninou a vejcem,špenátové listy

domácí hranolky, česnekové aioly 189,-

 

 Čerstvá ryba

z vlastního chovu Agrodružstvo Lhota pod Libčany pro Restaurant Vnuk

200g Grilovaný filet z tilapie po židovsku (česnek,slanina),šťouchané brambory s rozmarýnem 196,-

***********

200g Pečená treska obecná provoněná čerstvým tymiánem

s grilovanou zeleninou, šalotkové brambory 198,-

 

Čerstvé těstoviny (ruční výroba)- Pasta Fidli

(vařené po porci)

450g Čerstvé těstoviny Caserecce Peperonchiny se srnčím burguňským ragú baby špenátem,cherry rajčátky a parmezánem 156,-

450g Čerstvé špagety chitara s kozo-ovčím sýrem z farmy Kozí Vyhlídka Hraštice se cherry rajčátky a sušenými rajčaty 164,-

450g Čerstvé špagety chitarra pečenou treskou, baby špenátem,cherry rajčátky a limetkovou omáčkou 218,-

 

Salát

 450g Ceasarův salát s kuřecím masem (120g)

(ledový salát, ančovičky, česnek) dekorovaný hoblinkami parmezánu,rozpečená bageta 196,-

350g Pečená červená řepa s kozo-ovčním sýrem z farmy Kozí Vyhlídka Hraštice rukolou a piniovými oříšky,domácí bagetka 154,-

 

 Vepřové maso

150g Vepřová panenka pečená do růžova na olivovém oleji

plněná modrým sýrem a bazalkovým pestem podávaná se šťouchanými bramborami se smetanou 298,-

200g Grilovaný steak z vepřové kotlety  na barevném pepři doplněný konfitovanou sladkou cibulkou 178,-

 

Hovězí maso

200g Grilovaný biftek ze stářené hovězí svíčkové (Angus,farma Lozice) s hrubým pepřem 286,-

300g Grilovaný rump-steak ze stářeného masa (Angus,Lozice),s barbeque omáčkou,steakové brambory 268,-

 

200g Zkřížené meče s glazé z portského vína

hovězí svíčková,vepřová panenka,kuřecí prsa,anglická slanina,sušená švestka opečená brambora, domácí kroketa 248,-

 

Menu od 10.30.-15.00 hod.

Pondělí

0,3l Mexická fazolová polévka 48,-

Polévka k polednímu menu:  Mexická fazolová polévka 10,-

100g Vepřová játra po tyrolsku,domácí houskový knedlík 98,-

150g Grilovaná vepřová kotletka s jablečným chutney,mačkané brambory se šalotkou 139,-

150g Grilovaný srnčí hřbet s kostí a bordeaux omáčkou,macerovanými brusinkami,šalotkové brambory 196,-

320g Grilovaný platýz se zeleninkou ratatouille,opečené brambory s petrželkou 220,-

 

Úterý

 0,3l Hovězí vývar s drobením  48,-

Polévka k polednímu menu:  Hovězí vývar s drobením  10,-

100g Vepřové výpečky,bramborový knedlík s žemlí,dušený špenát,vídeňská cibulka 98,- 

150g Právě teď zauzený pstruh s farmářskou zeleninou,dýňové pyré 159,-

 

Středa

0,3l Zelná polévka s klobásou  48,-

Polévka k polednímu menu: Zelná polévka s klobásou 10,-

120g Kuřecí závitek se špenátem a nivou,šťouchané škvarkové brambory  98,-

150g Salzburské řízečky z vepřové panenky, vídeňský bramborový salát 159,-

150g Grilované žampiony Porto-bello s rajčaty a mozzarellou frisée salát, tvarohový dip, bagetka 128,-

150g Grilovaný kančí steak s opečenou slaninou,česnekem a cibulkou šťouchané petrželkové brambory 186,-

 

Hotová jídla:

0,3l Smetanová rybí s tilapií pošírovanou zeleninkou a krutony 58,-

0,3l Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 48,-

 150g Hovězí svíčková na smetaně houskový knedlík (citron,brusinky,šlehačka) 164,-

150g Hovězí guláš  (Angus, farma Lozice)  houskový knedlík  154,-

150g Pečená vepřová krkovice na česneku domácí bramborový knedlík dušené bílé zelí,smažená cibulka 154,-

 

* Změna jídel vyhrazena

 

 

Akce a novinky

DEGUSTAČNÍ VEČER 23.únor 2017

Prohlédněte si obrázky z poslední akce

KONTAKTY

Restaurant Vnuk
Nepasice 55
Třebechovice pod Orebem
503 46
mobil: 777 207 082
restaurant@vnuk.cz

Restaurace eviduje tržby v běžném režimu EET
IČO: 459 14 915
DIČ: CZ5553030219

 

Pondělí   9°° - 22°°
Úterý   9°° - 22°°
Středa   9°° - 22°° 
Čtvrtek   9°° - 22°° 
Pátek   9°° - 22°°
Sobota   9°° - 22°°
Neděle   9°° - 22°°